среда, 21 марта 2012 г.

Картофель в горшочке по - Мексикански

ИНГРЕДИЕНТЫ

полтора кг. картофеля
300 гр. твердого сыра
1 луковица
2 яйца
100 гр. сливочного масла
молотый черный перец

соль
Картофель почистить, сварить до готовности и размять в пюре.
Лук мелко нарезать. Сыр тоже мелко нарезать, но мне было лень и я натерла его на терке.)
Яйца слегка взбить
Добавляем в пюре, лук, сыр, яйца и половину сливочного масла. Все перемешиваем.
Раскладываем картофель по гаршочкам. сверху выкладываем кубики сливочного масла и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр., до образования румяной корочки.

Подавать горячим, не перекладывая на тарелку. Прошу к столу.)


9 комментариев:

  1. Саша, привет!
    Нашла тебя и этот рецепт на ЕД:)
    Скажи, пожалуйста, лук надо класть сырой? Он в духовке успевает проготовиться?
    И еще у тебя указано 1,5 кг картошки, а я нашла в других источниках всего 0,5 кг. Как правильно брать?
    Спасибо!
    Ответь, пожалуйста, поскорее - хочу приготовить:))))

    ОтветитьУдалить
  2. Ответы
    1. Я очень рада тебя видеть!!!! Хорошо что тебе понравилось!! Не пропадай))))

      Удалить
  3. Я уже пропала:)))
    Блог удалила. Сейчас зависаю на сайте Готовим дома:))))
    Там сентябрь - месяц мексиканской кухни:))) Вот готовила на конкурс:)))
    Еще раз спасибо, Сашунь!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мать, ты не пропадай!...ты хоть контакты дай)))..я кстати есть в Контакте, и на Едим дома захожу раз в 2 - 3 дня)

      Удалить
    2. На ЕД я есть, но почти там не появляюсь - только рецепт какой-то скопировать:)))
      А вот тебя там часто вижу;)
      Во ВК - меня нет...
      Здесь я есть http://gotovim-doma.ru/forum/viewforum.php?f=516
      Именно в эту игру там играю:) только ник другой - Lessochka:)

      Я тебе фото-спасибу принесла:)
      [im]http://gotovim-doma.ru/forum/files/f/7c/f7ca3be95b489d78d1c7052927a12a76_265469.jpg[/im]

      Удалить
    3. У меня фотки не показывает я не знаю как посмотреть..((((

      Удалить
  4. Я это уже поняла:)))
    Вот тут фото есть;) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=586&t=38493

    ОтветитьУдалить